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Acai (Euterpe olerace) ist eine kleine, dunkelrote bis schwarze Beere,
die in einer Höhe von ca. 25m an den Büscheln der Acai-Palme wächst. Die Acaipalmen findet man
hauptsächlich am unteren Amazonas im Bundesstaat Para. Die Acaifrüchte sind kleine,
dunkelrote bis schwarze Beeren, die in einer Höhe von ca. 25 m in den
Acaipalmen wachsen. Die Acaifrüchte enthalten einen außergewöhnlich hohen Anteil an antioxidativen Anthocyaninen,
natürliche Polyphenole, die u.a. auch in Blaubeeren und Granatapfel vorkommen.
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